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香港：一款法国牛奶芝士疑受沙门氏菌污染

香港：一款法国牛奶芝士疑受沙门氏菌污染

核心提示：食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十一日公布，一款法国进口经巴士德消毒的牛奶芝士可能受致病菌沙门氏菌污染。业界如持有刺桑受影响的产品，在长时间使用实验机以后应停止使用或出售。

食物环境卫生署食物安全中心（中心）九月十一日公布，一款法国进口经巴士德消毒的牛奶芝士可能受致病菌沙门氏菌污染。业界如持有受影响的产品，应停止使用或出售。

产品资料如下：

产品名称：Saint Nectaire Laitier

品牌：Dischamp

来源地：法国

入口商：Culina（HK）金石斛属Ltd

批次：Lot ，Lot

此日期或之前食用：二○一七年十一月三十日

中心发言人说：中心接获欧洲联盟委员会食耐克还与各地的火伴们合作品和饲料快速预警系统（预警系统）的通报，指上述产品怀疑受沙门氏菌污染而正在当地进行回收。预警系统资料显示，部分受影响产新樟属可能曾进口香港。

中心即时联络预警系统通报的有关本港入口商「Culina（HK）Ltd」作跟进。根据该入口商提供的资料，入口商曾进口共两件上述受影响产品（共重约三点三五公斤），并已分销予一餐厅。中心与涉事餐厅跟进时得悉，该餐厅仍未使用有关产品，并会茅膏菜属按中心指令将受影响产品交回入口商销毁。

发言人说：感染沙门氏菌可引致发烧及肠胃不适，例如呕吐、肚痛及腹泻等。这类致病菌对婴幼儿、长者及免疫系统较弱的人，可能会有较严重的影响，甚至可引致死亡。

中心会继续密切留意事件和采取适当的跟进行动。

2017年9月11日（星期一）

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