小麦啤酒为什么那么好喝小麦啤酒为什么那么好喝呢华东菝葜

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1、小麦是我国非常常见的农作物，在我国的产量很高，像我们经常吃的面粉就是小麦磨成的，其实小麦不仅可以食用，它也是非常好的酿酒材料，它所酿制的小麦啤酒深受喜爱，今天就为大家介绍一下哪些国家的小麦啤酒比较好喝。小麦啤酒酒体苍白、泡沫丰富，也让小麦啤酒又有了白啤酒之称，我们日常见到的白啤酒实际上就是小麦啤酒，而有些小麦啤酒酿造过程中加入了烘烤过的麦芽，所以也有很多黑啤版本的小麦啤酒。

2、小麦啤酒流行于德国、比利时等欧洲国家，以及美国等新世界地区，常见的是德国的Weissbier、比利时的Witbier和美国的Wheatbeer，还有一些衍生及创新风格的小麦啤酒遍布世界各地。德国Weissbier。只要是来自德国的啤酒，标签中标记有Weissbier或Weizen字眼的，都属于小麦啤酒的范畴，不管它是不是白色。

小麦啤酒为什么那么好喝相关拓展

小麦啤酒为什么那么好喝呢

德国在15世纪的时候颁布了《啤酒纯净法》，要求所有啤酒只能使用麦芽、酵母、啤酒花和水当作原材料，所以德国的小麦啤酒全部都是上发酵酿造，而且基本不经过巴氏消毒法的过滤，部分经过消毒的啤酒一般都叫做或者。Witbier、WhiteBeer、BièreBlanche都指的是比利时的小麦啤酒，它特点鲜明，使用上发酵技术酿造，酿造过程中加入30%到40%比例的小麦，加入各式各样的香料、水果和调味品。

美国Wheatbeer。美国的WheatBeer多种多样，模仿德国和比利时的都有很多，但他们使用的是美国和加拿大产的专门为酿造啤酒生产的高能麦芽和小麦，所以为口味上会有比较独特的甜味。小麦啤酒为什么受欢迎：。泡沫丰富、洁白细腻、且泡持性好。

小麦啤酒为什么那么好喝呀

原先国内啤酒只有黄啤（雪花、青岛、哈啤等），近些年白啤、黑啤等各种类型越来越受欢迎，其中白啤的受欢迎度是最高的，也被认为是最好喝的，那到底白啤为什么这么好喝呢。最主要是白啤的苦度低、且酒体更加浓厚细腻，不管男士还是女士都能找到合适的白啤畅饮。目前市场上最常见的白啤是德式小麦白啤，当然比利时白啤也比较常见，但最主要就是福佳百啤酒，但德式小麦白啤酒品牌是最丰富的，例如教士、柏龙、保拉纳等都是德式小麦白啤酒，那白啤为什么这么好喝呢。

主要还是酿制原料和工艺的问题。白啤的特点主要就是苦度低、酒精含量低、原麦汁浓度低，这样就比较容易让人接受，特别是不太会喝酒的人。但想要人喜欢喝，最重要的是，白啤酒的麦芽香味足、口感相对黄啤要浓郁、细腻一些。

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