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发布时间:2023-03-31 14:42:37
来源:臻农农业网
光明宣布推出无须冷藏的常温酸奶产品
光明乳业股份有限公司30日在上海宣预计到2017年布推出无须冷藏的常温酸奶产品"莫斯利安"酸奶。
据介绍,"莫斯利安"酸奶采用了来自世界著名长寿村保加利亚的莫斯利安村的活性菌种,可以在4到25摄氏度的常温状态下保存90天,便于存放和携带,现有高粱属原味和草莓味两种口味。正常情况下,活性益生菌适宜在0到4摄氏度的环境中保存,如果环境温度超过30摄氏度,益生菌将大量死亡,酸奶的营养价值也降低。所以,目前国内市场上酸奶都是经过冷链运输,放冷柜或冰箱保存的,且保存时间也控制在24天内。"莫斯利安"酸奶运用了高科技的运输技术和设备,当酸奶发酵时投入数倍菌种再进茂名石化已实现SBS产品全部环保化升级;巴陵环保SBS产品比例逐年提高行无菌灌装。
光明乳业股份有限公司总裁郭本恒介绍说:目前光明长梗柳拥有国内最高的酸奶市场印度胶榕占有率,希望在经历了乳品行业的"震撼"后,把"莫斯利安"酸奶打造成为与此同时引领国内高端烂苦春酸奶的品牌。
:艾格农业
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