小麦粉如何做成炸酱粉小麦粉如何做成炸酱粉视频

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1、wufang时间：:00:00来源：大众养生网。北方人喜欢吃面食，尤其是用面粉做成的带馅的食物，例如包子、馅饼、饺子等等。想要做好包子不仅需要调好包子馅，包子皮也是非常重要的，这就需要在发面的时候掌握好面粉的发酵情况。小麦粉做包子的步骤非常简单，主要分为包子馅和包子皮两大步骤，详细的来了解下吧。面粉、温水、五花肉、肉皮冻、蟹肉、蟹黄、料酒、香油、葱花、姜末、调味品。

2、将面粉加水和匀，放置片刻备用。将猪肉和蟹肉剁成肉末，锅中热油，并放入蟹肉、蟹黄、姜末煸出蟹油，倒出。将以上食材与肉末、皮冻、酱油、料酒等调拌成馅。将面团搓成长条，揪出小部分面肧，擀成圆皮，加馅，捏出皱褶，再上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。小麦面粉、肥瘦猪肉、茯苓、姜、胡椒、香油、料酒、大葱、调味品。

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食材是美食最基本的构成，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，你对食材精通吗。下面是小编为大家整理的《拉条子炸酱面》，赶紧看看对您有没有帮助吧，喜欢请收藏哦。小麦粉200g，。黄瓜1根，猪瘦肉50g，。盐适量，酱油适量，料酒适量，醋适量，味精适量，淀粉适量，花椒粉适量，辣椒粉适量，香菜适量，葱适量，姜适量，蒜适量，植物油适量，。

拉条子炸酱面的做法步骤：。面粉加水和成面团，饧半小时。瘦肉剁末，加酱油、料酒、精盐腌制半小时。葱姜蒜切小丁，黄瓜切丁，香菜切段待用。面团揉均匀，案板上撒玉米粉，将面擀成大片，切成粗细均匀的条。（玉米粉的作用是防止面团和案板粘连，也可以刷油）。锅内加油，烧热后下肉末炒散，加姜葱蒜丁儿，加适量辣椒粉，翻炒.。

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