圆白菜的做法圆白菜怎么炒好吃家常做法红凤菜

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1、圆白菜是日常生活中非常常见的一种蔬菜，他的营养价值非常高，那么圆白菜有哪些做法呢。下面是学习啦小编给大家分享的圆白菜的做法，希望你喜欢。圆白菜的做法一：凉拌圆白菜。圆白菜400克、蒜、彩椒、小葱适量、花椒、白糖、植物油。大蒜剁碎，切点彩椒丁。圆白菜洗干净，切大块。放入开水里焯烫一下，捞出来过冷水。圆白菜甩去水分，所有食材放一盆里。

2、陈醋、生抽、加一勺白糖。用炒勺烧热油炸点花椒油。泼在菜上，用筷子拌匀装盘开吃吧。圆白菜焯水时，水里添加一点盐和油，焯好的圆白菜颜色翠绿口感好。焯好的蔬菜马上过凉，口感爽脆。圆白菜的做法二：圆白菜炒粉。圆白菜半个、粉丝1小把、五花肉100克。花椒、干辣椒适量、花生油、食盐、生抽、老抽。

圆白菜的做法相关拓展

圆白菜的神奇功效

圆白菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。圆白菜富含维生素U，维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。圆白菜中含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。

圆白菜怎么炒好吃家常做法

炝炒圆白菜是一道美味，可口，健康的菜肴，几乎家家户户都会做这道菜，不过每家都会有每家的味道，各不相同。学习啦小编给大家分享炝炒圆白菜的做法，希望大家喜欢。圆白菜撕成小片去掉硬茎大蒜切片干辣椒也切好。锅内放适量油油烧热冒烟后放入大蒜和干辣椒花椒煸炒出香味。放入圆白菜炒软加入白醋盐鸡精调味即可～。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。

圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。新鲜的圆白菜有杀菌、消炎的作用。外伤肿痛、胃痛、牙痛时，可以将圆白菜榨汁后饮下或涂于患处。

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