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1、冬季的时候很多的食物都不是很新鲜，但是现在的人们生活水平好了，很多的食物一年四季多能吃的到。冬季吃大白菜是很平常的一种食物，甚至有些人都吃腻了，其实不同的做法营养价值不同哦，下面就介绍白菜炖冻豆腐的做法，你会有不同的感受。冻豆腐、调理适量。大白菜洗净切丝，冻豆腐切块，大蒜切片备用。锅烧热，加少许油，放白菜丝，翻炒几下，加入冻豆腐，继续翻炒几下。

2、加入水，没过食材，然后水要足量的，否则冻豆腐会口感不好哦。盖上锅盖，然后大火烧，放一些生抽提味，不加也是可以的。水开后加盐，盖锅盖中火焖。当水分剩余的不太多的时候加入一些蒜片，继续翻炒几下盛出即可。白菜炖冻豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。

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白菜豆腐是不是易消化的食物

当水分剩余的不太多的时候加入一些蒜片，继续翻炒几下盛出即可。白菜炖冻豆腐是老人、孕、产妇的理想食品，也是儿童生长发育的重要食物。豆腐也对更年期、病后调养，肥胖、皮肤粗糙很有好处。脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用。白菜含有的粗纤维比较多，和豆腐搭配以后可以有润燥生津的作用，而且还可以缓解脾胃虚弱的情况，对于清热解毒也是有很大的作用的，而且这道菜适合很多人群食用哦。

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人体消化系统的基本生理功能是摄取、转运、消化食物和吸收营养、排泄废物，这些生理的完成有利于整个胃肠道协调的生理活动。在日常生活中吃一些易于消化的食物对于我们健康有益。面条这样的食物会比较好消化，肠胃系统在出现疾病时应当注意自己的饮食,这段期间吃难以消化的食物会加重疾病，而应当选择容易消化和吸收的食物。

粥类的食物在烹饪过程中会加入大量的五谷杂粮和水分，将食物煮的比较烂、比较稀稠，这样的食物不仅富有营养，并且在摄入体内后不会对肠胃系统造成负担，是属于容易消化的食物，比如小米粥、八宝粥、玉米粥等。面条在制作的时候，主要是使用面粉制作而成的，同时添加了大量的水分，面条吃了后不会给肠胃系统造成负担，因此是属于好消化的食物。

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