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烧开水,分别把小白菜,蘑菇用开水焯下,备用3.这是焯好的小白菜和蘑菇,控干水分,小白菜可以拿刀一切2段。最后在把粉条放到锅里煮透,大约需要20多分钟,然后捞出,(不用放凉水拔)5.然后烧锅,热油,大约7成热,吧蒜瓣和姜片放入煸炒。稍微有点出味在把辣椒段放入,继续煸炒,等稍微有点辣椒味就可以放了,在炒下去辣椒会变黑,就不好看了,也不好吃了。
然后放入点十三香,把小白菜和蘑菇一起放入,翻炒,加入一勺酱油,然后在稍微放一下水。翻炒均匀后,把煮好的粉条在放入,继续翻炒,然后在放一些水,不要让粉条粘锅。当翻炒均匀后,放一些食盐调味。然后在放一些水,稍微放一些醋,盖上锅盖,等水开后就可以了。出锅,味道超级好。小白菜炖粉条的做法2种,小白菜怎么炖粉条味道鲜美。
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