高筋小麦粉做面包配料表高筋小麦粉做面包配料表怎么做碱地肤
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1、用料:高筋面粉300克、白糖20克、玉米油20克、鸡蛋2个、牛奶130克、酵母4克、芝麻3克、面包糠3克。4克酵母放温牛奶里化开。300克高筋面粉,20克白糖,1个鸡蛋,130克牛奶,倒入碗。搅拌成絮状,揉成面团。揉成长方形,切三角形,卷起来。烤箱150度烤20分钟,200度再烤5分钟即可。以上就是关于“高筋面粉做面包怎么做”的全部内容解答,希望可以帮助到大家。
2、内容来源于网络,请读者仅供参考,如有侵权在网页下方联系我们删除。用处不同:面包专用粉只用于加工面包。高筋粉至蛋白含量高,除用做面包外,还可用作面条、水饺、披萨等。成分不同:高筋粉的蛋白质含量一般是11%~13%,而面包粉的蛋白质含量通常...。
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高筋小麦粉做面包配料表怎么做
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