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1、白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化(消化食品)的功能。秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方妇女低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。

2、白菜中有一些微量元素(微量元素食品)，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食，同时女性(女性食品)也应该多吃。大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。更适宜于慢性习惯性便秘，伤风感冒，肺热咳嗽，咽喉发炎，腹胀及发热之人食用。

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女性生活中的一个特殊时期，许多女性在月经期间抵抗力下降，受激素影响，情绪不稳定容易波动，许多女性会食欲不振、腰酸、疲劳等问题，此时女性流出月经血也会导致体重物质损失，所以女性在月经期间吃什么菜。可以吃一些补血、蛋白质、矿物质等，如一些新鲜水果和蔬菜、牛奶、牛肉、羊肉、鸡蛋、龙眼等，这些都是很好的补充剂。

月经期间，还应补充羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、龙眼等温补食品。食欲不振、腰痛等症状时，应选择营养丰富、健脾开胃、易消化的食物，如枣、面、薏苡仁粥等。为了保持营养平衡，你应该同时吃新鲜的蔬菜和水果。食物以新鲜为主，不仅味道鲜美，易于吸收，而且对营养的较小。女性还应注意月经后的饮食。

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