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1、《本草纲目》记载圆白菜：“煮食甘美，其根经冬不死，春亦有英，生命力旺盛”，所以被人们誉为“不死菜”。圆白菜在世界卫生组织推荐的最佳食物中排名第三。西方人将其视为“万能药”，拿来做治病的偏方，就像中国人用萝卜调理常见小病一样。将圆白菜的菜帮，在蚊虫叮咬处反复擦拭，每日擦拭3~5次。此法简单易行，不但止痒，而且无毒副作用。

2、尤其对小宝宝娇嫩的肌肤更为适用，可以让妈妈们放心使用。疫情期间就格外想吃点外面的东西，不能出门吃特别眼馋这种有滋有味的，所以冒着大雨也开车去了。防范措施还是相当严格的，这点觉得很专业。坐在车里吃的，满满两大碗，相当满足。丸子类的都很好吃，用料也特别好，当然最棒的是汤料，还有芝麻酱是点睛之笔。

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圆白菜哪些地方能吃啊

授权原创博客：一夫食堂。未经作者许可，不得转载或摘编——美食中国。圆白菜又叫洋白菜，莲花白，包菜，卷心菜，嘎的白，结球甘蓝，在我们那也叫大头菜。与上面那个菜一样，只是粉条要煮软后再放进去，炒的时候加些水，因为粉条要吸收水分的，这个建议放些酱油，因为粉条本身没有味道。这个炒的时候要先炒豆丝，放些水把豆丝稍微小炖一下，再放圆白菜炒。

这个菜炒的时候不放酱油，最后快出锅的时候放西红柿就行了。猪五花肉片用开水烫一下，就成简易回锅肉了，烫肉的水把圆白菜也烫一下捞出。锅里放油放葱姜蒜，下肉片，放豆瓣酱和甜面酱炒香，淋点料酒，酱油，把圆白菜与青椒放进去炒几下，放少许盐，白糖，五香粉，炒记下就行了。这里用的是东北野生蘑菇，先把蘑菇泡软然后用开水烫片刻捞出后挤干水分，放点火腿肠与圆白菜炒在一起就行了。

圆白菜可以吃吗

圆白菜可以生吃，常用于制作沙拉或凉菜，但如果食用者脾胃功能较差，或是儿童、老人等人群食用，建议尽量将圆白菜做熟，避免生吃圆白菜增加胃肠道负担，可能会导致食用者出现胃肠道不适的症状。圆白菜中含有多种维生素、矿物质、纤维素等营养物质，适量食用可以补充机体所需的营养物质。生吃能够最大限度地保留水溶性维生素和矿物质，但相对来说，脂溶性维生素的吸收效果没有做熟再吃好。

建议在生吃圆白菜前，尽量将圆白菜清洗干净，因为圆白菜在土地里生长，上面可能会附着寄生虫及虫卵，如果直接生吃，可能会感染寄生虫，从而出现腹泻、腹胀、营养不良等症状，尽量在焯水后再食用。尽量不要对圆白菜进行长时间的高温烹饪，因为可能会导致其中的营养物质流失。

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