墨鱼水饺可以加白菜吗墨鱼水饺可以加白菜吗怎么做翅子树属
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1、墨鱼跟蔬菜搭配着烧都是一级的美味,这道菜特别适合冬季的时候吃,滋补的效果很好,而且大白菜就是这个季节的菜。小编给大家精心推荐的墨鱼烧白菜做法,希望能够对您有所帮助。墨鱼烧白菜好吃又营养的步骤。将墨鱼剪开,去鱼骨,剥去表皮,清理内脏,清洗干净。将墨鱼翻过来,内面朝上,先直刀,90度,不能切断。再转个方向,斜刀45度,同样不能切断。
2、切到自己想要的大小时直接顺着纹路把墨鱼切小块。将改刀好的墨鱼焯水几秒,看到墨鱼块卷起即可捞出。将飞水后的墨鱼立刻拿到流动水下冲凉。下入墨鱼片翻炒几秒。下入白菜翻拌均匀后加入适量盐。加入适量料酒翻拌均匀。倒入适量清水,盖上盖子焖烧3分钟左右。最后加入少许葱花即可出锅。墨鱼味道鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0、7克,还含有碳水化合物和维生素A、维生素B族及钙、磷、铁、核黄素等人体所必须的物质。
墨鱼水饺可以加白菜吗相关拓展
墨鱼水饺可以加白菜吗
历代医家认为,墨鱼性味甘、咸、平,有滋肝肾、养血滋阴、益气诸功效。值得一提的是,墨鱼是女性一种颇为理想的保健食品,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆为有益。食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。鲜木瓜各400克、排骨300克、银耳30克、生姜、葱自各10克、食盐、生淀粉、味精各适量。
新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净,放入沸水锅中煮5分钟,取出洗净。银耳用清水泡发,洗净,放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。排骨放入沸水锅中煮5分钟捞起,过凉水。去核,洗净,切大块。锅内放适量水,煮沸,放入墨鱼用、排骨、银耳、木瓜、生姜、大葱煮沸后,用小火炖3小时,下食盐及味精调味即可。
墨鱼水饺可以加白菜吗怎么做
主料饺子粉适量墨鱼适量猪肉适量辅料大蒜适量米醋适量配料生抽适量明油适量盐适量味精适量香油适量鱼香口味煮工艺一小时耗时简单难度墨鱼水饺的做法步骤1先和面把墨鱼的墨摘出,用水调开,墨水和面。2饺子馅猪肉和墨鱼一起剁成泥。加调料生抽,盐,味精,明油。3煮饺子烧一锅开水加点盐,等水沸腾了下饺子,舀子不断顺时针搅动水,让饺子漂浮在水中,看到饺子浮上水面并开始鼓肚子,捞起。
为了防止饺子皮粘在一起,捞起后要抄一遍。小窍门饺子好吃沾料也很重要。这几种我都吃过,味道不错。来自美食天下漱玉轩的作品使用的厨具:煮锅所属分类:主食家常菜饺子。鱼的做法酸汤白菜素饺子的做法_【西安】酸汤白菜素饺子_酸汤白菜素饺子怎么做_怎么就那么爱吃的菜谱。
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