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河南两头难的西瓜这次遇到啥挑战沟颖草

发布时间：2022-07-28 22:43:48 来源：臻农农业网

河南：“两头难”的西瓜　这次遇到啥挑战？

火热的夏季来临，河南人的消暑当家果西瓜再次遇到新的挑战——相较往年，今年的西瓜价格明显偏低﹔另外很多人还表示，吃瓜少是因为现在的瓜不如以前的甜了。

西瓜价格为什麽会走低？西瓜不甜是什麽原因？小小的西瓜，一头连着瓜农的利益，一头关系着市民的生活，从地头到街头都广受关注。为找出其中的原因，大河报记者进行了走访。

现场瓜蒜之乡与去年同期相比西瓜价格遭腰斩

近日，郑州市中牟县韩寺镇大洪村，村民林胜利一早就叫上家人，到西瓜大棚摘瓜。今年他种了三亩多西瓜，从冬至忙到现在，光钱砸进去五六千。去年此时，地头的收购价是1.2元/斤，他原本想着，今年肯定能大赚一笔。没料到，今年到了西瓜成熟的当口，往年遍布田间地头的外地客商难觅踪影，价格跌到了四五毛一斤。按这个价格算，两万多斤的西瓜，除去本钱就没多少了。但他最操心的是，没人来收，瓜千万别烂在地里了。

所幸，这两天外地客商的拉瓜车开始多起来，同村的瓜菜专业合作社的理事长洪昆，帮他联系了湖南的客商，一早就开着大货车来地里了。管它挣不挣钱，只要能卖出去就万事大吉了。林胜利说，权当这半年白干了。

和林胜利一样的村民不在少数，虽然又大又圆的黑蜜五号无籽西瓜品相很好，但被腰斩的价格却让他们怎麽也体会不到丰收的喜悦。

【原因分析】西瓜市场遭遇外地瓜竞争外地降雨也减少了需求

一位来自开封的客商说，他们每天收瓜，价格都是四毛多。拉到市区卖给超市、夜市、KTV，价格是六毛多，一来一回挣不了多少钱。

同样品种的西瓜，为啥今年价格这麽低？他直言不讳地说，都是海南的黑美人害的，三四月份时，山东即墨、胶州、青岛等地被举报的吃了黑美人西瓜出现呕吐、头晕症状等案例，对今年的西瓜市场打击非常大，所以价格一蹶不振。

洪昆也说，在他看来，市场竞争也是一个原因。往年中牟早熟西瓜独享一个空当期，它上市时外地西瓜还没入市，价格和销路都有保证。而今年周边地区的陕西瓜、商丘瓜也在同期上市，瓜多了，价格自然就高不起来。

中牟县农委会高级园艺师王素梅则说，价格低，一是受我国中南部区域连续降雨的影响，需求减少，二是外地早熟西瓜上市时间也提前了，分流了采购商。

现场

市区卖瓜最近吃的人有点少一车瓜三四天卖不完

郑州街头，老郭是今年第二次来卖瓜，但他已经有点怀疑自己的决定了。

昨日凌晨，他和同村的几个人每人拉了一车瓜来卖。与上次不到一天就空车回家相比，直到昨天下午，他才卖了二百来块钱。

去年开始卖时一斤能卖一块五，今年才八毛。他说，现在六毛都嫌多了，他只盼着赶紧把这两千来斤瓜卖完，价格低点也无所谓了。在郑州市东明路沿线，还有不少和老郭一样的瓜农，有的说，已经在郑州三四天了，一车瓜还没卖完。

前几天，在郑州市东明路与丰产路附近，一位中牟瓜农甚至打出了苦情牌，在瓜车前面竖了一块牌子：种瓜苦，卖瓜累，瓜农年年自受罪。希望大家伸伸手，我们可早点走……

【原因分析】市民的选择多了口味变了夏天吃西瓜不再是首选

瓜卖得慢，什么原因？

近日，发起夏季消暑，西瓜还是你的首选吗问卷调查。

其中，有53.3%的网友表示现在的瓜没有往年甜，有15.6%的人认为比往年甜。有人说，今年的西瓜很大，但不甜。还有人说，我觉得还行，可是我妈说今年的瓜不好吃。

同时，西瓜作为传统消暑水果，已逐步丧失首选的地位。有网友表示，现在各种水果纷纷上市，选择更多。也有网友说，吃西瓜不仅麻烦，还容易产生垃圾，随手买一瓶饮料更能解渴消暑。

西瓜真的没有以前甜吗？王素梅说，对西瓜糖度进行专门测试显示，几十年前西瓜糖度为10%～12%，现在的西瓜糖度仍然如此，有的甚至更高。

河南省科学院西瓜研究专家赵卫星说，现在国内的西瓜品种，整体上都比以前的含糖量高。西瓜甜不甜，更多的是一种感觉，跟每个人的口味和经历有关。西瓜口味取决於两个指标，含糖量和脆不脆。

但是，影响西瓜甜度的另一个因素是成熟度。西瓜越来越市场化后，瓜农或经销商常常将瓜在七八成熟的时候摘下，放熟的西瓜肯定没有自然成熟的西瓜甜度高。

另外，现在人们接触到的瓜果和饮品非常多，口味变了。以前西瓜在夏季属於当家果的地位已不复存在，也会让很多人感慨西瓜不甜。