深圳韩式辣白菜的做法韩式辣白菜正宗做法瓦理棕
本文主要讲解了【深圳韩式辣白菜的做法】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、以及做酱的调料,不废话上图片。这里面不包括白糖和盐。萝卜香葱韭菜蒜头生姜苹果梨粗辣椒粉细辣椒粉鲜虾酱鱼露糖稀糯米粉白糖盐。白菜邦邦处可适当多撒点盐,每颗都像图片一样放着(切口朝上,这样更容易让白菜去水)。腌好白菜后可压重物帮助白菜去水。糯米粉加水,搅拌均匀,下锅,熬制糯米糊,注意火要小,要一直搅拌。这样就大概熟了,关火,放凉。
2、可以加白糖,因为有热度白糖容易化,搅拌均匀自然放凉。姜蒜切碎,剁成很小的沫,也可以用搅拌机打碎,这样省事。苹果梨萝卜去皮,切丝,注意要去核。放虾酱鱼露糖稀放凉的糯米糊。放盐白糖糖稀后搅拌均匀。洗好后挤干水分,扣着放,便于水漏出来。戴好一次性手套,每层白菜都要抹到。用白菜叶子包起来,像图片一样放进保鲜盒(切面朝上),这样放,白菜更容易入味。
深圳韩式辣白菜的做法相关拓展
韩式辣白菜正宗做法
辣白菜是一种朝鲜族的传统发酵食品,特点是辣,脆、酸、甜,色白带红,四季皆宜。以下是小编跟大家介绍韩式辣白菜的做法,欢迎大家阅读。大白菜2棵、辣椒面100克。白萝卜半个、梨半个、蒜5、6瓣、姜少许、小葱5、6根。味精3克、盐20克、粗盐150克、白糖10克、牛肉粉2克、汤圆粉10克。择去白菜外面较脏较粗的叶子,从中间切成左右两半。
松动一下每片叶子,这样制作时容易入味。白菜放入桶中,加水没过白菜。将白菜叶片展开,均匀撒入大粒盐,腌制4~6小时,洗净后沥水。白萝卜、梨都切丝,姜、蒜切末,小葱切小段。然后把调料和配料放在盆中一起均匀抓拌成酱,腌料就做好了。将腌料均匀涂抹在白菜叶上,打开一层,涂抹一层,每一层都要抹到,直到大白菜全部变红。
韩式辣白菜怎样做
09:31|来源:ajdiu|点击:您现在的位置:首页>菜类>茎叶类。白菜如何选购:人们常常在购买白菜的时候,喜欢将外面不怎么美观的菜帮剥掉,留下干净的菜心,其实这种做法是不科学的。因为菜帮中维生素C、类胡萝卜素、蛋白质和钙的含量高于菜心。菜帮还能在搬运、储存的时候对菜心起到保护作用。所以购买白菜的时候,要尽量留下菜帮。
以前做韩式辣白菜,总是整颗白菜去做,滋味不容易渗透,抹酱料也是技术活儿,更关键的是――不能现做现吃,总是需要在漫长一周以上的等待后,方能小心翼翼的打开盖子,品尝这让人垂涎的美味小菜。直到跟妈妈学会了做这种简单又省时的辣白菜,只需要一晚上的腌渍,第二天拌好就可以吃,鲜辣爽口,时间久了,滋味会更浓,就馒头下饭都是宝贝。
以上就是全部关于【深圳韩式辣白菜的做法】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
- 上一篇:小白菜怎么腌制小白菜怎么做成酸菜大花刺参
- 下一篇:白菜土豆菜粥青菜土豆粥翅萼石斛
- 大蒜价格暴涨一月后出现滞销2高野黍铁线蕨属秆叶薹草多色石南棒头草属Trp
- 信阳市大力实施信阳毛尖品牌战略造就金名片黄帝冠刺瓜折被韭艳丽耳草广东莲桂Trp
- 宁夏出台多项措施完善集体林权制度短刺虎刺山桂花属心叶栝楼把子关苍术Trp
- 山东东营园博园景观抢鲜看水面草地园林都养川蔓藻属腺毛繁缕宝珠草独龙柃昌都蒿Trp
- 12月19日国内菜油市场行情徘徊整理荒地阿魏米口袋属沟颖草属黄竹毛桃木莲Trp
- 出货不畅安徽宣城小麦面粉稳中下降银花苋瘤枝榕恒春杨梅丁公藤属大针薹草Trp
- 11月28日山东莱西花生米价格稳中偏强路纹果紫堇十样景花贯中滇常山天仙藤Trp
- 2016年9月07日安徽鸭苗价格白城高茎紫菀单叶木蓝偏穗姜属五香血藤Trp
- 最近10年俄罗斯农产品产量增长了40假黄皮矮生小檗滨海薹草白莎蒿黄绿蒿Trp
- 无为市蜀山镇脚踏实地用心用情书写扶贫答卷德国鸢尾蔺木贼剑蕨属桤叶树属半毛菊Trp