卷叶白菜苔白菜苔的花藏荠

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1、白菜750克，猪肉(肥瘦)400克，鸡蛋50克，大葱6克，姜4克，料酒15克，鸡精1克，盐4克，淀粉(玉米)3克，胡椒粉1克，香油2克，葱汁5克，姜汁5克。将大白菜叶放入沸水锅中焯一下再放入冷水中过凉捞出，葱、姜切末，猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用。【蒸白菜卷的家常做法】2、将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲。

2、将烫好的大白菜摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状，再将包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装盘。将锅置于旺火上，倒入滗出的汤汁，再加入清水（50毫升）、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡，淋入葱姜汁，浇在大白菜卷上即可。增强体质：白菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

卷叶白菜苔相关拓展

白菜苔的花

菜心的花也是菜心的一部分，也有一定的营养，但通常不建议吃菜心的花。虽然菜心的花本身无毒，但落在菜心花上的昆虫可能携带毒素，以及菜心的花可能会有农药，吃了可能会对身体健康造成影响。菜心的花较易吸引昆虫，部分昆虫可能会存在毒素，而有毒物质会留在菜心的花上，清洗的时候可能不能将这些有毒物质完全清洗干净，人吃了之后，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等，对身体健康造成不良影响。

种植蔬菜的过程中一般都会喷洒农药，菜心的花通常会吸收较多的农药，这些农药通常不容易洗干净，人进食后，也可能会出现头晕、恶心、乏力、腹痛等中毒反应。为了安全起见，建议平时生活中尽量不要吃菜心的花。如果想要吃菜心的花，建议在清洗菜心时加入少量食盐浸泡，有利于去除农药，更加干净、卫生。

卷心菜菜苔

它详细列举各国国王的嗜好和怪癖，却不能告诉我们小麦的起源。但愿将来的历史记载会改变它的作风。我们对于卷心菜知道得实在太少了，那实在有点可惜，它的确算得上一种很贵重的东西。因为它拥有许多有趣的故事。不仅是人类，就是别的动物也都与它有千丝万缕的联系。其中有一种普通大白蝴蝶的毛虫，就是靠卷心菜生长的。它们吃卷心菜皮及其一切和卷心菜相似的植物叶子，像花椰菜、白菜芽、大头菜，以及瑞典萝卜等，似乎生来就与这种样子的莱类有不解之缘。

它们还吃其它一些和卷心菜同类的植物。它们都属于十字花科——植物学家们这样称呼它们，因为它们的花有四瓣，排成十字形。白蝴蝶的卵一般只产在这类植物上。可是它们怎么知道这是十字花科植物呢。

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