山东白菜炒饭山东白菜炒饭家常做法假茜砧草

本文主要讲解了【山东白菜炒饭】的相关内容，从不同方面阐述了怎么相处的方法，主要通过步骤的方式来讲解，希望能帮助到大家

1、辣白菜炒饭很多人都做过，不过要是再加上一些鸡蛋和辣桔梗，味道又不一样了，口味和口感都会丰富得多，我每次都会这样吃，有兴趣的朋友不妨试试，看看是否喜欢这种吃法：。Byfendy天天烘焙【豆果美食官方认证达人】。用料米饭一碗辣白菜100g辣桔梗100g鸡蛋一个做法步骤。炒锅下油，把鸡蛋煎出来待用，放不放盐都没关系。

2、油锅下适量油，倒入辣白菜和辣桔梗，翻炒出香味。半分钟后加入捣散的米饭，和小半碗清水（喜欢炒饭干一点的可以不放水）搅拌均匀。如果鸡蛋里面没有放盐，就需要把鸡蛋倒入后放盐和生抽。如果鸡蛋里放了盐，就需后倒入。把炒饭炒均匀，入味后即可上桌，鸡蛋的香味和桔梗的爽脆让辣白菜炒饭味道和口感更好。辣白菜和桔梗一般能够在超市的泡菜柜买到，如果没有桔梗，加点鸡蛋也很好。

山东白菜炒饭相关拓展

山东白菜炒饭怎么做

突然想到了大白菜炒饭，因为家里正好没有鸡蛋，就临时抓了咸蛋来做，结果大为惊喜。下面小编为你整理了一些大白菜炒饭的做法。生姜去皮，拍碎切成末。大蒜4瓣(配250g米饭)拍碎切成末。大白菜，整叶对切，改刀成丝。细丝注意下锅时间晚些。咸鸭蛋煮熟剥皮，对半切取半只，切碎。锅至八、九十度，热锅上油，下蒜末、姜末炒匀。

再下白菜丝炒匀，不要放任何调料。另起热油锅，下咸蛋粉(就是切碎的咸蛋，参考蟹粉的叫法)炒匀后倒入熟的白米饭，大火快速翻炒，让咸蛋粉均匀地裹在饭粒上。再把前一锅炒料混入，转中火快速翻炒。加入适量耗油、生抽炒匀，出锅少撒入大量黑胡椒粉。加调料前应先试味，因为咸蛋的咸味厚薄程度很难控制，如果咸味足够，可以省去生抽这一环节或者咸蛋用料减少为。

山东白菜炒饭家常做法

白菜是很常见的蔬菜，用来搭配炒饭的做法，简单又好吃。下面一起来看看白菜炒饭的做法介绍吧，希望对你有帮助。白菜洗净切丝，葱切碎。热油锅放入葱花爆香。放入少许生抽翻炒均匀。翻炒均匀后，放入少许佐料大全。炒到自己喜欢吃的口感时，放入盐翻炒均匀。出锅前滴几滴香油拌均就可以了，味道不错的哦。既然说到在冬天吃白菜好处多，那么首先就要看看白菜中有哪些营养物质对身体有益。

看起来非常普通的白菜中营养物质其实是非常的丰富，富含大量的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸、维生素E、硒、镁、铜、钠等物质，这些物质能够很好的补充身体所需。而在平时的生活中我们通过食用白菜能够获得哪些功效呢。在冬天该如何有效的吸收这些营养呢。

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